，26歲、已經(jīng)在家務(wù)農(nóng)十年的張磊異常珍惜
，屠宰操作工
、修割工、剔骨工……憑借刻苦和執(zhí)著
，他在幾個(gè)崗位表現(xiàn)都很突出
，不到兩年時(shí)間
，便脫穎而出升任分割班長(zhǎng)。
隨著企業(yè)不斷強(qiáng)大，張磊得到的平臺(tái)也越來(lái)越大 ，2012年他迎來(lái)了職業(yè)生涯的重大飛躍。這一年8月份
，大莊園—2012首屆全國(guó)肉類食品行業(yè)國(guó)家級(jí)牛肉分割職業(yè)技能競(jìng)賽隆重舉行，來(lái)自全國(guó)各地的高手同場(chǎng)競(jìng)技
，上演了一場(chǎng)“頂級(jí)庖丁之戰(zhàn)”
。最終，張磊憑借在工作中積累的扎實(shí)理論基礎(chǔ)和高超的手上功夫
，用幾近完美的表現(xiàn)贏得了冠軍
，被授予“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，并直接晉升技師職業(yè)資格
。
從這一年開(kāi)始
，張磊又多了一個(gè)身份：技能導(dǎo)師。在此后將近10年的時(shí)間里
，他帶出了一支高水平的團(tuán)隊(duì)
，多次在各種比賽中為莊園爭(zhēng)光。
雖然已經(jīng)成為管理者和導(dǎo)師
，但張磊仍然不斷積累一線工作的經(jīng)驗(yàn)
，曾有7小時(shí)分割10頭整牛的經(jīng)歷，2013年
，他創(chuàng)新研究出“上腦眼肉分切下刀位置改變”手法
，提升了產(chǎn)品價(jià)值，在工作中被廣泛使用
。
2014年 ，中國(guó)-新西蘭羊肉分割技術(shù)交流活動(dòng)在大莊園肇東基地成功舉辦，張磊有幸與國(guó)際頂級(jí)分割大師克里·威德及其團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)交流
、切磋技藝
，這次難忘的經(jīng)歷讓他獲益良多。
2015年優(yōu)秀基層管理獎(jiǎng)
、2016年肇東市特等勞動(dòng)模范
、2017年龍江工匠、2018年綏化市勞動(dòng)模范
、2021年全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?hellip;…追隨著大莊園快速發(fā)展的步伐
，張磊在越來(lái)越廣闊的舞臺(tái)上綻放光彩，在平凡的崗位上書(shū)寫(xiě)著不平凡的人生華章
。
“大鵬之動(dòng)
，非一羽之輕也
；騏驥之速，非一足之力也
。”大莊園近四十年的發(fā)展歷程中
，閃耀著無(wú)數(shù)顆熠熠生輝的工匠之星，張磊是其中一顆的名字
，他們聚在一起
，匯成美麗的勞動(dòng)者之光，而他們共同的名字
，是莊園工匠
！
